Voici l'autre partie du repas d'Halloween !

En entrée j'avais fait des oeufs tarentule. Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs, les écaller. Dans un bol mélanger les jaunes d'oeufs du thon en miettes et de la mayonnaise, saler, poivrer. Garnir les oeufs du mélange. Déposer une demi olive noire dessus, découper des lamelles d'olives noires pour faire les pates des tarentules

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Puis la cervelle de poulpe :

Des tagliatelles noires à l'encre de seiche servies avec une sauce bolognaise!

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A bientot!