La marmite de Cécilou

04 décembre 2011

Récap du défi potiron

ça y est j'ai reçu toutes les photos des participantes au défi du mois consacré au potiron!

On commence avec Kiki du blog Un ptit coin de paradis : http://unptitcoindeparadis.over-blog.com/article-fondant-choco-courge-a-la-clementine-pour-cecilou-90311579.html

Elle nous a préparé un joli fondant de courge à la clémentine

fondant choco courge à la clémentine pour Cécilou

Puis Sylvie du blog la Table de Sylvie : http://tablesylvie.canalblog.com/archives/2011/11/28/22835681.html

Et sa magnifique courge farcie et le gratin de potimarron :

potiron 004

gratin potimarron

Et Titi du blog Petite Bouffe entre amis : http://petitebouffeentreamis.over-blog.com/article-un-veloute-exotique-pour-un-defi-90680319.html

Un original velouté exotique de butternut coco et curry

291111 velouté de butternut coco curry 004

Puis Joana du blog La Table des saveurs : http://latabledessaveurs.over-blog.com/article-defi-de-novembre-le-potiron-90316537.html

Joana a réalisé une jolie sculpture et des petits cakes au potiron !

cake potiron

sculpture

Voici la réalisation de Domi du blog Domi vous ouvre sa porte : http://dom31.canalblog.com/

Les jack be little farcis aux champignons, un sacré beau travail !

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On continue avec Sandrine du blog Cuisiner pour survivre : http://www.cuisinerpour-survivre.com/article-defi-de-cecilou-la-courge-90047227.html

Qui nous a préparé des superbes beignets de courge :

cuisine nov 11 074

Et enfin Brigitte du blog Aux buffets de Brigitte : http://lesbuffetsdebrigitte.over-blog.com/article-xxxxxxxxxxxggg-89534023.html

Elle a réalisé un joli gratin de butternut aux 4 épices et au foies de volaille !

gratin de buttermut aux 4 épices et foie de volailles 1

Merci à toutes de vos jolies réalisations, j'espère n'avoir oublié personne! Un joli défi qui se cloture, nous voilà parés pour cuisiner le potiron!

Je vous mettrai bientot la photo de mon défi.

Le défi de décembre est préparé par Nadège du blog la cuisine à ma façon : http://nadege18.canalblog.com/

 

 

 

 

 

 

 

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30 novembre 2011

Défi du mois -le potiron

Coucou

Je vous rappelle que le défi du mois est le potiron!

potiron(3)

 

C'est le dernier jour du mois, il est temps de me livrer vos recettes  pour que je puisse faire la récap!

A bientôt

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10 novembre 2011

Repas d'Halloween - partie II

Voici l'autre partie du repas d'Halloween !

En entrée j'avais fait des oeufs tarentule. Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs, les écaller. Dans un bol mélanger les jaunes d'oeufs du thon en miettes et de la mayonnaise, saler, poivrer. Garnir les oeufs du mélange. Déposer une demi olive noire dessus, découper des lamelles d'olives noires pour faire les pates des tarentules

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Puis la cervelle de poulpe :

Des tagliatelles noires à l'encre de seiche servies avec une sauce bolognaise!

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A bientot!

 

Posté par ceciledoud à 13:29 - - Commentaires [16] - Permalien [#]

06 novembre 2011

Repas d'Halloween - partie 1

Lundi dernier c'était Halloween, je ne fais jamais rien de spécial pour cette fête, puis finalement cette année j'ai essayé de faire un repas. Attention ça fait peur!

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Un peu d'imagination et quelques idées retrouvées sur le net et c'est parti!

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Vous allez me dire qu est ce que c est que ça? c'est l'apéritif! Appétissant non?

J'ai pris un gant que j ai rempli d'eau puis mis au congélo pour faire une main glaçon à mettre dans l'apéritif, évidemment en enlevant le gant les doigts se sont cassés:)

Vous voyez les yeux de sorcière qui flottent? ce sont des bonbons que j'ai mis dans des glaçons!

Pour accompagner l'apéritif j'ai préparé des doigts de sorcière :

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Il suffit de couper des knackis en deux, de les enrouler de pâte feuilletée, mettre une amande effilée au bout et de faire cuire. Après on rajoute un peu de ketchup au bout du doigt!

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La suite .. bientôt :)

 

Posté par ceciledoud à 18:08 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

03 novembre 2011

Défi du mois sur Marmiton

Coucou

C'est à moi de lancer le défi de novembre sur Marmiton donc me voilà!

Je vous propose de travailler sur le potiron! Eh oui il y a tellement de choses à faire avec que je suis sure vous n'allez pas manquer d'idée!

J'ai hâte de voir vos réalisations, pour cela merci de m'envoyer un message sur ce blog dès que vous avez publié votre recette

A vos cuisines!

Potiron

 

 

 

Posté par ceciledoud à 21:27 - - Commentaires [7] - Permalien [#]