Articles populaires – La marmite de Cécilou

27 octobre 2010

Tarte rosée mascarpone framboises

Un dimanche sans gâteau pour le 4 heures n'est pas un vrai dimanche! Du coup ce weekend j ai réalisé la recette de Cyril de Masterchef : la tarte rosée aux biscuits roses de Reims - crème au mascarpone - framboises. C'était vraiment délicieux donc je...

Posté par ceciledoud à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2010

Variation autour des fruits rouges

Je vous propose une verrine très sympathique autour des fruits rouges composée de : - une pannacotta à la myrtille - une pannacotta à la framboise - une gelée de groseille - et une chantilly à la framboise Les pannacottas :Dans une casserole faire bouillir...

Posté par ceciledoud à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2011

Feuilletés boudin noir ananas

Je vous avais promis une semaine exotique sur mon blog. Déjà je remercie les bloggeuses qui m'ont donné de bonnes idées (Sicacoco, Titi..) , j'ai arrangé un peu tout ça et voici un début d'apéritif avec les feuilletés boudin noir ananas . Je n'en mange...

Posté par ceciledoud à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2011

Poulet cidre morilles - pdt huile de truffe

Vous vous rappelez de la brochette de st jacques serrano et confit de pommes au cidre, voilà la suite du repas avec le poulet au cidre accompagné de pommes de terre écrasées aux morilles et à l'huile de truffe. La recette : Découper un gros poulet fermier...

Posté par ceciledoud à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2010

Gateau de riz citronné

J'ai essayé deux fois une recette trouvée dans un livre de cuisine italienne : le gateau de riz citronné, c'estt vraiment très bon je vous conseille de l'essayer La recette : Préchauffer le four à 180 degrés Dans une grande casserole faire bouillir un...

Posté par ceciledoud à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2010

Poulet flambé au whisky et sa fleur de tagliatelles

Je participe très régulièrement au défi du mois de marmiton, en octobre c'est Sassa qui nous a proposer de cuisiner autour du poulet, voici ma réalisation : le poulet flambé au whisky et sa fleur de tagliatelles Recette : Couper un poulet en morceaux,...

Posté par ceciledoud à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2011

Les bugnes - défi de Sylvie

Me voilà revenue de vacances! Je vous mettrai en photos quelques bricoles que nous avons mangées :) Je participe au défi Marmiton organisé par Sylvie du blog : http://tablesylvie.canalblog.com/ Il y a deux thèmes : les beignets de carnaval et un plat...

Posté par ceciledoud à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2010

Défi du mois de marmiton le soufflé

Coucou Suite à un accident de la route je ne serai pas en mesure de réaliser le montage du défi du mois de marmiton très rapidement. Je vous poste tout de même ma réalisation : le soufflé au parmesan, qui était délicieux. Je noterai la recette très bientot....

Posté par ceciledoud à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2011

Cookies raisins/pépites de chocolat

J'adore les cookies, ceux là sont super bons, la réussite réside dans la cuisson! Dans un saladier mélanger 250g de farine +1/2 sachet de levure + 90g de sucre en poudre, + 80g de sucre roux + 1 oeuf Ajouter une pincée de sel Ajouter 110g de beurre fondu...

Posté par ceciledoud à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2011

Repas d'Halloween - partie 1

Lundi dernier c'était Halloween, je ne fais jamais rien de spécial pour cette fête, puis finalement cette année j'ai essayé de faire un repas. Attention ça fait peur! Un peu d'imagination et quelques idées retrouvées sur le net et c'est parti! Vous allez...

Posté par ceciledoud à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2011

Flan aux pommes de Nadège

Voilà déjà un bon moment que j'ai fait la recette des flans aux pommes de Nadège, j'ai même eu le temps de les refaire deux fois depuis. C'est une très bonne recette, rapide et efficace! Merci Nadège! Voici la recette de Nadège : Casser 4 oeufs dans un...

Posté par ceciledoud à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2011

Curry de Poulet

Me revoilà, après un déménagement! Une recette très simple de curry de poulet, délicieux! Recette : Emincer un oignon et le faire revenir dans de l'huile d'olive Couper un beau poulet en morceaux et le faire dorer de tous les côtés Ajouter une boite de...

Posté par ceciledoud à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2011

Risotto au saumon et aux petits oignons

Une recette pas compliquée mais un résultat intéressant avec ce risotto au saumon et aux petits oignons. Mettre un peu d'huile d olive dans une casserole et faire revenir deux petits oignons nouveaux. Verser le riz pour risotto et faire revenir 2min....

Posté par ceciledoud à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2010

Gratin de conchiglionis farcis

Lors de la semaine italienne j avais acheté des énormes conchiglionis, je les ai farcis avec ce qu il y avait dans le frigo : du boeuf haché et du chorizo! La recette : Faire revenir 500g de boeuf haché Eplucher deux oignons et une gousse d'ail Découper...

Posté par ceciledoud à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2010

Fleuriflette

Envie de tartiflette, mais les pommes de terre c est un peu trop calorique donc pourquoi pas les remplacer par du chou fleur et faire une fleuriflette! Recette : Faire cuire un demi chou fleur à la vapeur et bien l'égoutter. L'écraser un peu à la fourchette...

Posté par ceciledoud à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2010

Financier au chocolat - émulsion à l'ananas

Encore un dessert! Je suis partie de la recette de base des financiers que j ai modifiée pour faire des financiers au chocolat. La recette : 1. Préchauffer le four à 200 degrés. 2. dans un saladier mélanger 40g de farine, 80g de sucre glace, 50g de poudre...

Posté par ceciledoud à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2010

Agneau fondant et risotto de quinoa

Je suis la seule à aimer l'agneau et la seule à aimer le quinoa, c est l'occasion de faire un plat composé des deux : agneau fondant et risotto de quinoa. Pour l'agneau fondant : j ai pris un morceau d'épaule je le badigeonne d'huile d olive, je mets...

Posté par ceciledoud à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2011

Tarte citron meringuée

Avec le lemon curd que m'a envoyé mon partenaire http://www.regentspark.fr/, j ai fait une tarte citron meringuée. Recette : Etaler une pâte sablée dans votre moule à tarte, faire cuire à blanc pendant 10min à 180°C en ayant piquée préalablement le fonds...

Posté par ceciledoud à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2011

Récap du défi potiron

ça y est j'ai reçu toutes les photos des participantes au défi du mois consacré au potiron! On commence avec Kiki du blog Un ptit coin de paradis : http://unptitcoindeparadis.over-blog.com/article-fondant-choco-courge-a-la-clementine-pour-cecilou-90311579.html...

Posté par ceciledoud à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2011

Fusilli au saumon et asperges au parmesan

Un plat de pâtes pour changer avec des fusillis au saumon et asperges au parmesan, c'était très bon! Recette : Faire cuire dans l'eau bouillante les fusillis Découper deux pavés de saumon en gros cubes Dans une poele mettre de l'huile d'olive, une gousse...

Posté par ceciledoud à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2011

Crumpet's burger

Je voulais faire quelque chose de salé avec les crumpets que m'a envoyé mon partenaire Regent's park, ça a donné un crumpet's burger, je me suis régalée Faire chauffer au four un crumpet Mettre une couche de moutarde Savora Faire cuire un steak haché...

Posté par ceciledoud à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2011

Ravioles de langoustines et sa bisque

J'ai trouvé une recette de ravioles de langoustines avec sa bisque chez Cécile du blog http://cecilemillot.canalblog.com/ C'était bon, ce n'est pas encore THE recette de pâte à ravioles que je cherche mais le résultat était pas mal ! Merci Cécile de ta...

Posté par ceciledoud à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2011

Bavarois exotique de Titi

Voilà la fin de la semaine, on conclut avec un dessert exotique que j ai chipé sur le blog de Titi petite bouffe entre amis (d ailleurs merci bien pour tes conseils) http://petitebouffeentreamis.over-blog.com/article-buche-exotique-deco-en-chocolat-63064598.html...

Posté par ceciledoud à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2011

Poulet Yassa

Un plat exotique que je n'avais jamais fait : le poulet yassa . J ai comparé plusieurs recettes, fait un petit mix et voilà ce que ça donne : Recette : Faire mariner le poulet dans le jus d'un citron jaune et d'un citron vert et 3 gousses d'ail écrasées,...

Posté par ceciledoud à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2011

Samoussas boeuf chorizo poivrons

Une entrée exotique facile à réaliser et qui plait toujours : les samoussas, ceux ci sont au boeuf chorizo et poivron rouge Recette : Faire revenir 2 steak hachés dans une poele avec deux petits oignons émincés Mixer les steak, les oignons, et 10 rondelles...

Posté par ceciledoud à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote