La marmite de Cécilou

29 novembre 2010

Défi du mois de marmiton le soufflé

Coucou Suite à un accident de la route je ne serai pas en mesure de réaliser le montage du défi du mois de marmiton très rapidement. Je vous poste tout de même ma réalisation : le soufflé au parmesan, qui était délicieux. Je noterai la recette très bientot....

Posté par ceciledoud à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 novembre 2010

Crèmes au chocolat et tuiles

Un joli dessert la crème au chocolat et ses tuiles, trouvé chez Domi vous ouvre sa porte : http://dom31.canalblog.com/ Je vous mets les recettes qui ont l'avantage d utiliser les jaunes d'oeufs et les blancs d'oeufs Pour les crèmes au chocolat (6) Préchauffer...

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23 novembre 2010

Escalope de veau sauce porto - écrasée de vitelottes

Je n'achète pas souvent d'escalope de veau, c est l'occasion de changer un peu! Mais comment les préparer? Des vitelottes dans le frigo, j en fais une écrasée. Pourquoi pas une sauce au porto qui rappellera la couleur violette des vitelottes... et voici...

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20 novembre 2010

Flans au parmesan

J avais repéré chez Nadège les petits flans au parmesan, ils sont très bons, je vous conseille de les essayer. La recette sur le blog de Nadège http://nadege18.canalblog.com/ Mélanger 3 oeufs + 500mL lait + 5càs farine + 100g parmesan + sel + poivre Verser...

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18 novembre 2010

Boulghour épicé aux petits légumes

Je n avais jamais cuisiné de boulghour, voilà qui est fait avec ce boulghour épicé aux petits légumes La recette: Dans une casserole faire cuire des petits légumes pendant 5min dans l eau bouillante, j'ai pris un ensemble surgelé de petits légumes bio...

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17 novembre 2010

Chocolat viennois

Coucou On m a commandé un chocolat viennois! ça tombe bien, j en ai repéré un sur le blog de Nadège http://nadege18.canalblog.com/ Je l ai réalisé, il est très rapide à faire, super bon et onctueux. J ai fait une chantilly maison à la vanille au dessus...

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14 novembre 2010

Far aux fruits rouges

Hmmm un excellent gâteau intermédiaire entre le clafoutis et le flan, ultra rapide à faire, peu d'ingrédients et surtout peu de calories : le far aux fruits rouges! C est la recette d'Alexia du blog http://blog.marmiton.org/blog/see_380178_1/Mes-desserts-gourmands...

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10 novembre 2010

Pizza pesto chèvre

Envie d'une pizza, j en fais une par semaine, pour changer je l ai faite au pesto et au chèvre c était trop bon! Préparer une pate à pizza Recouvrir de pesto le fond de pizza Déposer des morceaux de jambon, des rondelles de chèvre, et saupoudrer d'un...

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10 novembre 2010

Pot au feu

En voilà un joli plat de saison : le pot au feu ! La recette : Dans une grande marmite disposer un oignon entier, un bouquet garni, une branche de cèleri, et un kilo de viande de boeuf (basse cote) ficelé, un cube de bouillon de boeuf bio Recouvrir d'eau...

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