La marmite de Cécilou

14 mai 2011

Madeleines au thé hammam

J'avais promis une recette au thé, la voilà avec les madeleines au thé du hammam. C'est un des thés que m'a envoyé mon partenaire le Palais des Thés http://www.palaisdesthes.com/fr/boutique-the/the-du-hammam-1982.html Je me suis inspirée d'une recette...

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4 mai 2011

Partenariat Palais des Thés

Coucou Je vous présente mon nouveau partenaire : le Palais des Thés J'ai reçu de jolis échantillons de thé : thé du hammam, thé des moines, Sam Bodhi, Maijian, New Vitha Nakande. Je vous mets le lien vers - leur site internet : http://www.palaisdesthes.com/fr/...

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30 avril 2011

Lasagnes épinards chèvre

Hmm de bonnes lasagnes fraîches, pour changer un peu je les ai préparées avec des épinards bio surgelés et du chèvre, miammm! Recette : - préparer une sauce béchamel - Faire cuire au cuit vapeur les épinards bio surgelés, les égoutter - dans un plat mettre...

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14 avril 2011

Cookies raisins/pépites de chocolat

J'adore les cookies, ceux là sont super bons, la réussite réside dans la cuisson! Dans un saladier mélanger 250g de farine +1/2 sachet de levure + 90g de sucre en poudre, + 80g de sucre roux + 1 oeuf Ajouter une pincée de sel Ajouter 110g de beurre fondu...

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3 avril 2011

Séjour à Rome

Je vous avais promis quelques photos culinaires de mes vacances à Rome, les voici ! Evidemment c'est le pays des pizzas et pastas, les pâtes fraiches sont délicieuses, les pizzas sont à pâte fine à Rome, et pâte épaisse à Naples, ce n est pas forcément...

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25 mars 2011

Les bugnes - défi de Sylvie

Me voilà revenue de vacances! Je vous mettrai en photos quelques bricoles que nous avons mangées :) Je participe au défi Marmiton organisé par Sylvie du blog : http://tablesylvie.canalblog.com/ Il y a deux thèmes : les beignets de carnaval et un plat...

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12 mars 2011

Poulet cidre morilles - pdt huile de truffe

Vous vous rappelez de la brochette de st jacques serrano et confit de pommes au cidre, voilà la suite du repas avec le poulet au cidre accompagné de pommes de terre écrasées aux morilles et à l'huile de truffe. La recette : Découper un gros poulet fermier...

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10 mars 2011

Feuilleté aux endives

Encore un feuilleté aux légumes, cette fois ci avec des endives, jambon cru et saint nectaire. je fais revenir les endives dans un peu d huile d olive, je les égoutte puis les dépose au milieu de la pate feuilletée. Je rajoute des tranches de poitrine...

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6 mars 2011

Chausson aux épinards

Ce chausson aux épinards a été fait grace au recyclage des restes : épinards, rondelles de chèvre, une poignée de lardons fumés, un reste de pate feuilletée, un oeuf Préchauffer le four à 200 degrés Faire revenir la poignée de lardons fumés dans une petite...

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1 mars 2011

Défi du mois de Marmiton - les crêpes!

J'essaie de participer chaque mois au défi de Marmiton, au mois de février c'est Lavoinette du blog http://cuisinerpour-survivre.over-blog.com/ qui l'organise. Le thème était les crêpes tout en y associant les restes du frigo. ça tombe bien car le lundi...

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